יום ראשון, 3 באפריל 2011

עוגה כושית

בהמשך לתלונות חלק מבני המשפחה על זה שאין פה אף פעם עוגות שוקולד פשוטות,
הכנתי עוד עוגה "כושית"

מאד דומה לעוגה הקודמת ( "עוגת שוקולד יומולדת" )
את המתכון קיבלתי לפני הרבה שנים מחברה
גם את העוגה הזו אני מכינה הרבה כשאני צריכה עוגה יציבה מתחת לבצק סוכר.

עוגה "כושית" ( שוקולד )

לחמם תנור ל 170-180

תבנית עגולה 24 או תבנית מרובעת 25

2 ביצים
1 גביע שמנת חמוצה
כוס וחצי סוכר
כוס מים
שלושת רבעי כוס שמן
2 כוסות קמח תופח
 4 כפות קקאו
קורט מלח
כפית וניל
2 כפיות אבקת אפיה ( כן, בנוסף לקמח התופח.... ז"א אפשר גם 2 כוסות קמח רגיל+ 4 כפיות א.א. )
1 כפית סודה לשתיה

לערבב הכל יחד, לא יותר מ2-3 דקות, אבל לערבב טוב.

להעביר לתבנית משומנת או עם  נייר אפיה.

לאפות עד שקיסם נקי.






אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה