אין לי תרגום מוצלח לשם של המתכון.
המתכון מחוברת של מרתה סטיוארט.
יש לי תחושה שכל עוגיות השוקולד בוספו של דבר די דומות בטעם... את אילו אני לא יכולה לטעום, אבל אמרו שקצת שונה, וההתלהבות היתה גדולה ( נו באמת ... יש פה התלהבות גדולה מכל דבר שיש בו שוקולד..)
brownie drops
כוס וחצי קמח
רבע כוס קקאו
שלושת רבעי כפית סודה לשתיה
חצי כפית מלח
114 גר חמאה רכה
חצי כוס סוכר חום (דחוס )
חצי כוס דבש
כוס וחצי שוקולד מריר קצוץ
רבע כוס אבקת סוכר
להקציף חמאה וסוכר, להוסיף דבש.
להוסיף את כל היבשים, בסוף השוקולד הקצוץ
לקרר חצי שעה
לחמם תנור ל 170
לשים אבקת סוכר בקערית, עם כפית לקחת גוש בצק ולהפיל לקערה- לסובב קצת באבקת סוכר ולהעביר לתבנית אפיה עם נייר אפיה או סילפאט.
לאפות עד שמתייצב ויש בקעים למעלה ( 10-15 דקות )
לתת להן להתקרר אחרי האפיה.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה