עוגיות לימון נמסות

משהו מלפני הנסיעה....


חברה חגגה יום הולדת, הפתעתי אותה על הבוקר עם עוגיות טריות..
שיהיה לה משהו עם הקפה בעבודה :)

עוגיות לימון נמסות

170 גר חמאה רכה
שליש כוס סוכר
2 כפות קליפת לימון מגוררת
2 כפות לימונצ'לו
כפית וניל
כוס ושלושת רבעי קמח
2 כפות קורנפלור

חצי כוס אבקת סוכר

להקציף יחד חמאה וסוכר.
להוסיף קליפת לימון, לימונצ'לו ווניל
להוסיף קמח וקורנפלור

ליצור 2 גלילים בניילון נצמד, ולהקפיא לחצי שעה
לחמם תנור ל 180
לפרוס פרוסות בעובי חצי+ ס"מ, להניח על תבנית אפיה עם נייר אפיה\סילפאט
לאפות 10-15 דקות עד שמתחילות להזהיב.
לקרר 5-7 דקות ולגלגל כל עוגיה באבקת סוכר.